买的冰糖心苹果没糖心？可能是烟台富士哦

买到的冰糖心苹果没有糖心？你可能是被红富士“忽悠”了。

阿克苏苹果大量上市的时间在10月下旬，一直可以销售到次年2月份。今年阿克苏当地的冰糖心苹果产量同比有少量增长，但由于国内的需求远大于产出，所以预计价格与去年持平。

近年来，经销商发现市面上有仿冒的阿克苏冰糖心苹果。正宗冰糖心其实在地属温带大陆性干旱气候的阿克苏地区生长。由于当地年日照2600小时以上，昼夜温差大，一般在10℃左右，利于果实的着色和糖分的积累，所以形成了糖心。

    消费者如何辨别正宗的阿克苏冰糖心苹果？当地会选择直径在75~80厘米的苹果外销。从外观看，阿克苏苹果皮上多带有小斑点，俗称果点，表皮多呈红、黄色块分布。而普通的红富士外皮光滑，一般呈粉色。切开苹果更容易分辨，冰糖心苹果果肉呈黄色，在果肉和果核中间露出一圈透明的糖色；普通红富士的果肉呈白色，水光色更重些，没有“冰糖心”。

    此前，有果商以果箱来声称自己出售的苹果是正宗冰糖心苹果。其实果箱外包装是经销商随意印制的，不能作为辨别正宗与否的依据。不过，冰糖心苹果在大连的售价较高。低于4元/斤的多为假冒。“目前，冰糖心苹果从新疆运到上海的成本是900元/吨，再发到东北、北京、广东等地转运过去，所以价格很难下降。所以低于4元每斤基本是冒出新疆阿克苏冰糖心苹果。