国内水果频频滞销,水果进口量却逐年增加,到底为什么?
近年来,国产水果滞销的新闻频出,如陕西苹果、广西沙糖桔、眉山柚子、火龙果等,都遇到销售难的问题。一方面是因为国内水果产能的过剩和销售渠道的单一;另一方面受到水果进口的强烈冲击。就2017年来说,水果进口量为456.27万吨,比2016年增长13%,进口额63.79亿美元,增长8.8%。
目前,我国允许进口苹果国家及地区有:日本、澳大利亚、美国、阿根廷、南非、新西兰、智利和法国。其中来自日本、澳大利亚、美国和阿根廷的苹果可从厦门口岸进口。(中国日报福建记者站)
果农们不禁发问,为什么国产的水果低价也卖不掉,而进口的高价位水果,在国内仍有市场,进口水果到底比国产水果好在哪?
链接:欧洲双色苹果介绍
“双色苹果”,指产自欧洲的外表红黄相间的苹果品种,红色中略带黄晕、或者
黄色中略带红晕。主要产地波兰地处欧洲中心,冬天无严寒,夏天无酷暑,春季长达两个半月之多,夏天阳光明媚,日照充足,秋天温差大,特别适合苹果生长,9-10月成熟。其腮红明显果肉多汁,松脆可口,含有丰富的粗饲料,无麸质和转基因生物成分。
欧洲双色苹果能满足各种消费者的多样化要求,使其体验到新的口味。当消费者尝试欧洲特殊地区(比如格鲁耶茨)种植的苹果,会发现特殊气候、土壤条件和多年经验得来的种植技术(不套袋)创造的细腻酸甜口味。欧洲的果农越来越多使用天然施肥、保护及防治害虫的方法。苹果符合质量控制、包装、运输的严格欧洲标准。苹果的贮藏温度在0.5℃到2℃之间,包装全部采用环保材料,利于苹果呼吸,又不失水分。
欧洲双色苹果主要品种有Gala嘎啦果、Red Jonaprince红乔王子、Golden Delicious金冠苹果、Idared艾达红、Champion赞皮恩、Ligol里戈尔、Jonagored乔纳红、Najdared纳达红、Gloster格劳斯特。
我们的苹果“败”哪了?!
全国苹果出库价跌到20年内最低水平。中国苹果难卖的原因是苹果贩子和商场大搞形式主义,诱导果农用激素和化肥等技术手段求大求好看,导致种出的苹果失去了自然风味儿,不好吃。
1.为啥苹果没有香味儿?
“香”是个会意字,意思说庄稼要晒太阳,要经过风霜的洗礼,果实才香。现在市面上的富士苹果自小戴着‘套子’长大,一‘’生‘’就晒几天太阳,粉红白嫩不但不香,没有苹果味儿,有时还有股药味儿。下图左边苹果是套着袋子长大的富士苹果,粉红白嫩;右边苹果是没有套袋子长大的苹果,黑不溜秋。大商场里99.99%的富士苹果都是套着袋子长大的。颜色一样,味道儿也一样,不酸不甜,就像水做的果子。您不喜欢吃苹果那就对了。
2.激素果子横行霸市
美国有种苹果,snake Apples,中文译为‘蛇果’。中国红星系列苹果被打激素后,长个小蛮腰,被贩子装进英文标识的箱子里,在批发市场在超市当进口美国蛇果卖。下图同一树枝的苹果形状完全不同。左边是激素拉长的果子,右边是自然形状的果子。拉长到12公分以上被称为高桩果,价钱最高。9公分长果子被称为中桩果,价钱次之。7公分以下被称为等外果,几毛钱一斤,卖给果汁厂。拉长的果子质地疏松,果子屁股还特难吃。
国家有关部门批准的葡萄膨大、苹果拉长剂在淘宝公开卖。谁愿意吃激素果子吗?商场里99.99%的美国蛇果就是这么来的。果农99.99%的红星苹果都是被激素拉长的,除非是打漏了或穷得买不起激素药。
果农每年才几万元的收入,化肥,农药,激素,套袋子费时费力费钱,徒增农民成本,污染环境,危害消费者健康。拉长剂要手工喷在每一朵花上,在花期要喷三次,全手工活儿。喷的不均匀,果子就长得奇形怪状。袋子要套在每一个小苹果上,成熟前取下来,每个苹果套袋成本不低于2毛。卖一个苹果,还赚不到2毛。
摒弃形式主义,就是救果农,就是救我们自己,就是改善我们的环境。。。