-
正宗阿克苏红旗坡农场冰糖心苹果辨别六条小知识
首先来了解下阿克苏冰糖心苹果;1、阿克苏苹果属于红富士品种,霜降加昼夜温差造就出“冰糖心”,阳光充足,干旱少雨造就出“18度甜”。2、阿克苏苹果“冰糖心”只有在特定时间特定环境才会有。阿克苏苹果有两种,一种是纸袋苹果,采摘期10月15号左右到10月25号以前,此时霜降不明显,一般糖心凝聚不足(无糖心),由于套袋果终生几...
-
阿克苏冰糖心苹果什么时候上市?赶早提防是假货。
阿克苏冰糖心苹果在阿克苏属于“光果”一般是10月底成熟,此时不光看时间,更主要的是看天,打霜是至关环节。一般打完霜后都在11月初了。拿红旗坡农场采摘时间为例,集中采摘时间都在11月5日左右,摘的早了糖心不足,果酸还未得到很好的转化。正宗的阿克苏苹果红富士,我们俗称“冰糖心”,需要下霜之后才会有糖心,所以你看着节气,也就...
-
阿克苏苹果的功效与作用
1、提高记忆力阿克苏苹果还有大量碳水化合物和丰富的果糖,它还含有一定数量的微量元素锌与磷,在生活中有着智慧果记忆果之称,人们在吃了这种苹果后能提高大脑功能并能增强记忆力,它健脑益智的功效特别出色,平时最适合那些长期用脑的人群食用。2、滋养身体滋养身体,提高人体多个气管功能是阿克苏苹果的重要功效,因为阿克苏苹果被称为全科...
-
不是每个阿克苏冰糖心苹果都有冰糖心
即便正宗的冰糖心苹果亦不能保证每个里面都有糖心,冰糖心只是现象,有时会随着采摘时间过久或存放环境温度高而改变,虽然改变了糖心现象,但是改变不了苹果其口感。正宗的阿克苏苹果外观是淡红偏黄,果型歪肩。
-
阿克苏冰糖心苹果产地气候
阿克苏地处北半球的中纬度地带,属于暖温带大陆性气候,在维吾尔语里阿克苏意为“清澈的水”,素有“塞外江南”之美称,这里降雨稀少,气候干燥,但密布水系,水流量丰富,滋养着肥美的绿洲;光热资源丰富,年平均太阳总辐射量130~141千卡/cm²,日照2855~2967小时,无霜期长达205~219天,年均气温7℃—8...
-
阿克苏冰糖心苹果产品特点
很多吃过阿克苏冰糖心苹果的人都知道,苹果奶黄色果肉中间有一块洇湿透了的暗处,这是极甜的苹果糖心。据介绍,糖心的形成有几个原因:首先是这种品种含糖高达18%;其次,因阿克苏在天山脚下,海拔较高,用天山冰川雪水灌溉,昼夜温差大,减少了病虫害、霉菌和农药对果面的侵蚀机会;此外,阿克苏苹果采摘时间严格控制在每年的10月25日之...
-
阿克苏冰糖心苹果产地环境
阿克苏地处北半球中纬度地带的塔里木盆地西北部,是新疆重要的绿洲带。属暖温带大陆性气候,光热资源丰富,年平均太阳总辐射量130—141千卡/平方厘米,日照2855—2967小时,无霜期长达205—219天,年均气温7℃—8℃。源于它又位于世界最大内流河——塔里木河腹地,然降雨稀少,气候干燥,但水资源却充沛。密布的水系,丰...
-
阿克苏冰糖心苹果品质特性
阿克苏苹果皮薄,果面光滑细腻、色泽光亮、着色度高、蜡质层厚;果肉细腻、甘甜味厚、汁多无渣、口感脆甜;果核透明、果香浓郁、多有糖心;富含丰富的维生素C、纤维素、果胶、营养丰富、耐储藏。
-
阿克苏冰糖心苹果起源
大约在汉唐时代,苹果在新疆的栽培就有记载了。《大唐西域记》所记载阿耆尼国和屈支国出产的“柰”,就是苹果。阿克苏冰糖心苹果实际就是红富士苹果,只不过这种红富士苹果品种在阿克苏红旗坡农场扎根以后,由于在天山脚下,用天山冰川雪水灌溉,昼夜温差大,果糖在果品内聚集优异,产生糖分自然凝聚现象,剖开果品其糖分聚集处犹如蜂蜜的结晶体...
-
关于家居存储存放阿克苏苹果相关要点
阿克苏苹果的“冰糖心”家居存储温度最佳状态是-1℃-5℃,如果温度高于5℃里面的冰糖心会慢慢消失(但不影响口感),建议最好存放在通风的阳台或者地下室当然存放冰箱最佳,如温度偏高请尽早食用,一般15℃左右保存时间为20天左右,低温环境存储时间更久哦~