阿克苏苹果网教你挑选“冰糖心”
目前全国各地街头的水果店里陆续出现了新疆阿克苏的糖心苹果，售价每斤10元至15元不等，然而不少街坊难辨真伪。
怎样才能挑选到正宗的阿克苏“冰糖心”？阿克苏冰糖心苹果网介绍您几招：一是看外表。阿克苏全年也就下几场雨，平常风沙大，“冰糖心”表面有一层灰。用手一擦，就光亮了，而且越擦越亮，不打果蜡。所以，看上去很干净的“冰糖心”，要留个心眼儿。其次，阿克苏“冰糖心”矮墩墩的，两边不对称，“肩膀”一高一低。最后，“冰糖心”的果肉是淡黄色的。
提醒，“冰糖心”的最佳存放温度，是-1℃至5℃之间，如果高于5℃，冰糖心就慢慢消失了。所以建议最好将“冰糖心”放在冰箱里保存。
