最佳消费季，2021年开年苹果价格却大跌，苹果怎么了？年前能涨吗？

每年的12月下旬到春节前都是苹果的最佳消费季，但圣诞节苹果并没有被带动起来，行情也一直是不温不火，客商不是太多，采购积极不高，市场的需求也少。其实从苹果上市后就迎来了“高开低走”的局面，苹果刚上市1个月内，价格一直在持续上涨，收购价高达4-5元一斤，很多果农见状不愿意将苹果卖出去。

然而，利好行情并没有持续太长时间，伴随着山东产区苹果的上涨，市场供应增多，苹果价格也在大跌，此时果农才知亏大了。到了11月下旬，因冷库成本和人工费用较高，晚熟苹果价格迎来了反弹。只是到了12月，因柑橘的大量上市，再次带动价格下跌，12月份整体跌了0.3元一斤。

元旦过后，苹果交易量有所上涨，不过客商们压价心态比较严重，行情持续僵持中，截止1月8日，价格跌了0.2元每斤。

从山东产区来看，目前采购量不大，行情很是弱势，80#批发价在2.5-3.5元/斤，3级果报价在1.5-1.8元/斤，而75#批发价1、2级为2.1-2.2元每斤，普通果为1.8-2元/斤。

陕西地区的行情也不是太好，洛川受寒潮的缘故，冷库暂停发货，目前优质果价格在3.2-3.3元一斤，70#在2.8-3元/斤，库存纸袋70#为2.2-2.4元/斤。山西产区交易清淡，目前75#价格为1.2元/斤，80#价格为2.0元/斤。甘肃地区受寒潮因素，出货也不是太多，75#报价为3-3.3元/斤。

就目前来看，苹果价格为何低迷，还因库存一直居高不下，2020年整体的消费需求不高，很多人不愿意购买食用，再加上今年的苹果产量还算可以，以至于供大于求的状态出现，目前冷库库存为1150万吨左右。

目前很多人也不愿意逛超市，生怕人多有风险，如此一来也让苹果消费受影响。同时，今冬的天气很冷，不少地方都在降雪，因气温低大家也不爱吃苹果。再加上柑橘大量上市，今年产量大增，以至于价格再次创新低，苹果报价反而要高上一些，如此一来价格自然受影响而下跌。

2020年的雨水也有所增多，以至于产区的苹果生长受影响，含糖量有所下滑，从而导致需求减弱。而行情持续下滑，也让果农含泪诉苦，毕竟冷库成本比较高，大家原本以为春节前期迎来消费旺季，但目前来看失算了，如果卖不出好行情，那利润就少得可怜。

目前的库存量依旧居高不下，价格也涨不起来，但销量却不大，旺季不旺之下，苹果只能继续走跌。其实在冬天，柚子、橘子更受市场欢迎，其价格要更亲民一些，而橘子的品种也很多，满足不同人的食用需求，因此带动价格的反弹。

从今天的报价来看，和前一年同期依旧有很多差距，在高库存之下，预计接下来的行情很难上涨。

转自：惠农圈